May 19, 2015

魚沼のごはん

久しぶりに、魚沼のキッズミュージカル、
「魚沼産☆夢ひかり」の稽古に行きました。

来週、「モモ」をお隣の南魚沼の
小学生たちに見せる、学校公演が
あるのです。

稽古はなんと6回だけ。
スーパーキッズだから成せる荒業。


とあるキッズのパパさんママさんが、
魚沼の山菜三昧の昼ごはんを、
作ってきてくれました!!!

感動ものの美味しさです。

魚沼と関わるようになってから、
どうしようもなく山菜が好きになった。

もちろん、水煮で年中食べられるもの
のことではなくて、旬のもの。

自分でも採りに行くようになったし。
今年はタラの芽だけだったけど。


でもこれは、この種類の多さと量は、
流石、魚沼産山菜でした。

ワカタケ、木の芽、ぜんまい、
この天ぷらは、コシアブラかな?


美味しい。

身体が、春が来た!と目覚める成分が
入っているんですって。山菜って。

納得。


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nanaibashi at 07:46│Comments(0)TrackBack(0)ぐるめかんけい 

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